فضای جالب یک رستوران ایتالیایی کاتولیک در امریکا

فعال فرهنگی در کلفرنیا، دانشجوی رشته‌ی فلسفه و روانشناسی در دانشگاه کلفرنیا، سکرمنتو

رستوران Buca di Beppo از رستوران‌های زنجیره‌ای ایتالیایی در امریکاست. این مکان با دیگر رستوران‌ها تفاوت‌های بسیاری دارد که این تفاوت‌ها باعث می‌شوند لحظات شادتری را با خانواده سپری کنید. از جمله نکات قابل توجه در این رستوران، فضا و دکوری است که به انسان احساس وجود خانواده، صمیمیت، و دورهمی را می‌دهد.

دیوارها پر است از عکس‌های مختلف بچه‌ها، خانواده‌ها، خواننده های معروف کلاسیک ایتالیایی و امریکایی، پاپ، و دیگر اسقف‌های رومی. فضا کاملاً کاتولیکی است 🙂

از دیگر نکات جالب، اندازه‌ی غذاهاست؛ به نحوی که اگر شما دو نفر باشید، حتماً باید کلی غذا را با خودت به خانه ببری، چون فلسفه‌ی رستوران این است که

“Nothing brings a group closer together than trying a bit of this and a taste of that.”

هیچ چیزی یک گروه را به هم نزدیک‌تر نمی‌کند مگر اینکه کمی از این غذا و آن غذا نوش جان کند.

میزها بصورت family-style طراحی شدند و خدمت‌رسانی هم به قدری صمیمی و عالی است که انسان فکر می‌کند در خانه‌ی آشنایی به مهمانی رفته است. یک میز مخصوص با تندیس پاپ (Pope’s Table) در وسط است که تا سقف ۱۸ نفر می‌توانند دور آن غذا نوش جان کند.

منوی مخصوص گیاهخواران و کسانی که ویگن هستند از دیگر نکات خوب این رستوران است که برای ما مسلمانان بهترین و البته تنها گزینه برای رفتن به این رستوران به شمار می‌رود. فیلم کوتاهی از رستوران را در پایین ببینید.

سکرمنتو، پایتخت ایالت کلفرنیا