سید حسینینویسنده: فعال فرهنگی در کلفرنیا
دانشجوی رشته فلسفه و روانشاسی
دانشگاه کلفرنیا، سکرمنتو
وینکو چند وقتی‌ست که روی بعضی از اجناس غیر گوشتی‌اش درج میکنه: “Kosher certified” (گواهی شده کوشر)
برام جالب شد، با کمپانی اون محصولات تماس گرفتم، گفتن که دلیل خاصی نداره، فقط به دلیل مراجعه زیاد سعی می‌کنیم قوانین یهود رو اجرا کنیم (توجه به محل تولید محصولات، نوع اجناس و… با توجه به اینکه مواد غیر گوشتی از جمله لبنیات هم ملزوماتی برای کوشر بودن دارند). جالبه گفتن این شرکت اسرائیلی نیست
پ.ن.: کوشر، معادل با غذای حلال برای یهودیان است که خیلی روی آن حساس اند و قوانین و دستورالعمل‌های خاصی برای تولید آن دارند.
پ.ن. ۲: در آمریکا هر روز شاهد زیاد شدن محصولات مورد تایید یهود هستیم، چندبار تا حالا شده که مسلمانان با مراجعه به این شرکت‌ها از آن‌ها بخواهند تا محصولات‌شان را مورد تایید مسلمانان و حلال کنند؟ فارغ از بحث‌های مذهبی، اگر مراجعه‌ی مشتری به این کمپانی‌ها زیاد باشه، این‌ها مجبور می‌شوند که نیازهای آن‌ها را تامین کنند. همانطوری که محصولات ارگانیک نسبت به یک دهه گذشته به مراتب بیشتر شده و دلیل آن نیز مراجعه‌ی فراوان مردم بوده است.
کیوان ابراهیمی
ثبت نظر